第1題 席次遠近以男女主人為中心,愈遠愈尊,女賓宜排末坐?
A. 是
B. 否
標準答案 B
第2題
下列何者為用餐時的基本禮儀呢?
A.進餐時,閉著嘴巴,安靜的咀嚼食物。席中談話音量勿過於高。
B.進餐時,如欲取用遠處之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,切勿越過他人取用。
C.外國人進餐無敬酒、乾杯之習慣,切勿勉強客人為之。
D.以上皆是
標準答案 D
第3題
下列四個選項中何者為旅館投宿時錯誤的禮節呢?
A.旅館內不得喧嘩或闊談,電視及音響之音量亦應格外注意節制。
B.錢難賺,小費要節省起來,並逾時辦理退房手續以保障自己的福利。
C.旅館內切忌穿著睡衣或拖鞋在公共走廊走動,或串門子。
D.不在床上抽煙,也不可順手牽羊,儘量保持房間及盥洗室之整潔。
標準答案 B
第4題
行走的禮節最高原則是「前尊、後卑、右大、左小」
A.是
B.否
標準答案 A
複選題
第5題
以下哪些原則是西式席次的安排原則?
A.三P原則。
B.尊左原則。
C.分坐原則。
D.以上皆是
。
標準答案 A,C
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